Data Sheet
【植物學名】 | Theobroma cacao |
【植物科屬】 | 刺果藤亞科可可屬 |
【提取部位】 | 可可豆 |
【提取方法】 | 純壓榨 |
【香氣音符】 | 可可香 |
【植物學名】 | Theobroma cacao |
【植物科屬】 | 刺果藤亞科可可屬 |
【提取部位】 | 可可豆 |
【提取方法】 | 純壓榨 |
【香氣音符】 | 可可香 |
可可樹是熱帶一種常綠植物,原生長於南美,現在廣泛在非洲、東南亞和拉丁美洲種植。可可樹最高可達15米,葉片寬闊,花白色,簇生於枝幹上,果實莢狀,外為綠色,內有20至100粒種子。每年成熟兩次,主要收穫期為10月到12月。收穫後的果實需發酵數日,使其內部變為紅棕色,並產生濃郁的香味,然後剔開果肉,取出可可豆。
可可樹發育緩慢,十分嬌嫩,需要年平均溫度在18~28℃之間,年降水量不少於1000毫米,海拔在30~300米之間的條件環境。種植一棵可可樹要5至7年後方可生產可可豆,25年後可達最高產量,之後逐漸退化。而每棵樹一年只可以收穫1~2公斤乾可可豆。可可脂是可可豆中的一種固體狀植物油脂。
是非常好的護膚油脂之一,具有很好的自我防腐及天然性抗氧化的作用,能提供給皮膚一層保護膜,避免暴露的皮膚受到傷害,減少水份的流失,幫助皮膚癒合、平滑痂痕,軟化和潤滑粗糙的肌膚,增加皮膚的滋潤度和潤滑質感,還能令皮膚變得柔軟。純淨的可可脂非常堅實,而且不黏皮膚。
常溫下為固體,略帶油質,接觸體溫後會溶解。質存穩定性很高,一般有2~5年的時間。
可可脂、可可鹼、咖啡因,脂肪、蛋白質、礦物質、鎂、鉀、生物鹼、鹿尾草鹼等…
適合乾燥皮膚。也常用於製造唇膏、油膏及香脂膏。可以搭配其他乳脂、油脂、植物油和精油一起使用。如添加在乳霜、乳液等護膚產品中可當作增稠劑,用於製作手工皂也可增加手工皂的硬度。建議用量是15%。