Lemon 檸檬

檸檬又稱益母果或益母子，為常綠小喬木植物。原產東南亞，現以美國、意大利、西班牙和希臘等地為主要產區。檸檬樹高約3~5米，枝小近無刺；葉厚橢圓形，紙質，邊緣有鈍裂齒，嫩葉及花芽紫紅色；花單生或簇生於葉腋；花瓣外紫紅色，內面白色；果橢圓形，頂部有乳頭狀突尖，果皮厚粗糙，難剝離，有明顯凹入的油點； 瓢囊8~12瓣，汁胞淡黃色，甚酸；種子小卵形，種皮平滑，子葉乳白色，單胚或多胚。花期4~5月，果期9~11月。

檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含的維生素C是能維持人體各種組織和細胞間質的生成，及保持它們正常生理機能的重要原素。當缺少了維生素C，細胞之間的間質(膠狀物)也就跟著變少，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，也就容易出現壞血症。適量的攝取天然的維生素Ｃ可以預防感冒、胃癌及子宮癌，這在歐洲以經由統計資料證實。此外，檸檬還含有鈣、磷、 鐵、維生素B1、維生素B2、高量鉀元素和低量鈉元素、酸類及醣類等眾多對人體非常有益的物質。對預防感冒、刺激造血和降低多種癌症的風險等有助益。

採收檸檬精油最好是在果實成熟果皮變黃的時候，這樣香氣才會明顯濃郁，未成熟的檸檬果皮是深綠色的，而且香氣較淡。一公斤的檸檬精油大約要壓榨三千個果皮才可萃取得到。

【藥理屬性】
抗硬化、降膽固醇、抗壞血、溶解結石、抗神經痛、抗酸、抗風濕、抗菌、預防癌症( 有關抗癌之藥理作用以未定論述之 )、收斂、殺菌、除脹氣、促進結疤、淨化、利尿、柔軟、治疣、退燒、止血、利肝、降血糖、降血壓、利胃、輕瀉、殺蟲、驅蠕蟲
    
【生理效用】
具有強力殺菌效果，可用於支氣管炎、流行性感冒和胃部感染等病症的治療 。
能夠刺激身體免疫力、增強白血球功能、抵抗感染、幫助傷口血液凝固，治療齒齦發炎、口腔潰瘍及流鼻血。
有調理循環系統的功能，適合治療靜脈曲張、高血壓及動脈粥樣硬化。
能調順整個消化系統，治療身體因酸性物質過多而造成的胃痛、胃潰瘍、風濕症、痛風和關節炎等症狀。
具有溫和的美白、收歛及清潔作用，能增加皮膚的光澤，幫助油性皮膚減少油脂分泌。如持續用於保養皮膚，還可以淡化雀班。

【心靈效用】
幫助擺脫惡夢，給人重新振作的力量。

【其他效用】
能夠淨化空氣，醒腦提神。

精油的成份組合主要取決於植物的品種和生長環境，當中包括土壤、季節、氣候和栽種地區。同一品種的植物在不同地域種植，通常會含有相同的化學成份，但是比例會有所不同。因為氣候和地形條件會影響植物的化學含量和比率，從而改變精油含量的定性和定量分析。

Citrus limonum 的主要成份：
D-Limonene..........................66.4%
β-Pinene..........................12.3%
γ-Terpinene.......................7.4%
α-Pinene..........................2.1%
Sabinene..........................1.9%
Myrcene.........................1.4%
p-Cymene..........................1.0%
β-Phellandrene..........................0.5%
Geranyl acetate.......................0.5%
Terpineolene.......................0.2%
Other microelement ...

● 請勿口服或直接塗抹純油。
● 有較強的光敏性，用後請勿曝曬於紫外線下。
◊ 避免長期或過量使用單一種類的純精油。
◊ 精油應放置兒童接觸不到的地方，慎防兒童自行使用。
◊ 孕婦一般應以薰香為主，請勿用於按摩或泡澡。
◊ 各種疾病患者、長者及嬰幼兒，請先咨詢專業芳療師及醫生的意見。
◊ 敏感膚質者，使用前請先做皮膚測試。
◊ 陽光下使用的按摩油最安全劑量不超過0.2%。